標題符號設計 本期專題:臺灣體育運動學術研究的回顧與展望 第三十六卷第二期
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文•許樹淵

  體適能(physical fitness)又稱為體能,甚至說為體力。教育部則以體適能稱之,推行「體能推展計畫」。

  體能是身體十大器官系統的外在機能表現,負起全部的生活適應過程,如營養、代謝、生長、呼吸、排泄、分裂等人體系統運轉,產生身體內、外部的質量、時間、距離的生力學基本單位變化,並由此三單位的推導而得到各種絕對單位,說明了運動、活動的現象,以及力學操作而隨之產生的溫度、酸鹼度(pH),形成人體機能的新陳代謝變化,成為發展、生活效率、繁衍後代以迄衰亡的適應機轉。

健康體能是提高生活品質的要素之一。

■ 控管運動系統的運轉

  人體十大器官系統是以器官如分子負起全部的生活過程運轉。為幫助對人體結構機能的了解,分為三大系統說明:

一、管制系統

  所謂管制系統,是只能自外界接受刺激,對之反應的組織系統,如神經系統和感覺系統。神經系統和感覺系統的圓融合作,形成刺激反應的適能生活。

  對於外界環境的刺激,身體之接受器官稱之為周圍接受器。常見的接受器有:

(一)遠距接受器

耳、鼻和眼睛為遠距接受器,可以接受遠距離之聲、光、味之刺激。

(二)觸覺接受器

皮膚、舌等為觸覺接受器,亦即皮膚接受器。直接刺激與身體接觸時,可以接收到。

(三)內環境接受器

對於內環境的刺激,身體亦有其接受器。在肌肉、肌腱、關節運動時,本體接受器可以感覺出來。內臟撐脹時,有內接受器可以感覺出來。

  這些周圍接受器有此刺激時,衝動就順著感覺神經傳到中樞神經的腦與脊髓,然後由中樞送出神經衝動,由運動神經傳送到肌肉與肢體,引起適當的反應。

  神經系統中有一部分較為特殊,叫自主神經系統,管理營生系統的活動-內臟運動。

二、營生系統

  營生系統包括消化、呼吸、循環、排泄和內分泌等,都與最基本的生命力有關。消化將食物分解分化成能量營養,傳送到各細胞,供生長、修補、生殖等等需要,同時把代謝廢物排出。 營生系統之活動性皆受自主神經系統控制,幾乎為下意識的活動。自主神經分交感與副交感神經兩部分,互相頡頏地控制內臟活動。在大腦中的自主中心,隨時隨刻調節神經活動,使全身的營生系統隨時應變環境的需要。這種調整的目的,在使身體內環境維持恆定,使體液和容積、組成、溫度、酸鹼度等之大變動,維持穩定,生活過程順利執行,這種維持內環境的恆定,就稱為內恆定。 自主神經區分為二作用相反之交感系和副交感系。自內臟之衝動至腦中樞調節制衡而得到調整,以便不時地節制營生系統間之各種活動,達到維持生命的目的。

三、運動系統

  運動系統包括骨骼系統和肌肉系統,亦即骨骼肌系統。骨骼系統包括骨骼、關節與韌帶。肌肉系統包括橫紋肌、平滑肌和心肌。橫紋肌為運動力的發生器,而心肌為推送和容納血液的力發生器。

  肌肉-只收縮,以自身為力點,關節為支點,骨骼為重點,行使身體或部位的屈、伸、外展、內收、迴旋、外翻、內翻、繞環和相向的運動方向和範圍,產生推與拉的動作、踢與鞭打動作、蹬伸和緩屈動作、擺動動作以及扭轉和相關動作,進而組成坐、走、跑、跳、擲的活動或運動。

  這三大系統形成控制、營生、運動的生機運轉,也形成了體能。

■ 體能的生物力學機轉

  一種非常強烈的刺激,如運動,會導致身體發生非常激烈的反應變化。在運動訓練的強烈刺激作用下,身體幾乎每一個系統器官組織的機制狀態,都會收到程度不等的影響,全身機能進入運動反應的狀態。而最明顯的機能狀態變化,一眼可以見到的是外顯的肌力變化、心肺功能變化、柔韌度變化,導致體能的生物力學變化,強度、頻率、次數和負荷的變化,這是由平時的體能,進入行使動作、運動狀態的體能。平時作息的體能,就是健康體能,進入劇烈的運動體能,就是運動體能。這兩種體能,就是美國體健休舞蹈協會(AAHPERD)於1980年提出的分類法,繼之由美國運動醫學會(ACSM)採用,公佈實施在一般人和運動員所需要的體能變數項目;惜未加以說明變化的機轉。事實上,若以運動的來源-力著手分析,就能了解健康體能轉為運動體能的生物力學機轉。

  肌力變化,導致運動體能的整體變化,應付急需的應變。體能的生物力學機轉模式為:

健康體能 ───>運動體能
肌力與肌耐力┐          反應時間→速度→瞬發力  
  心肺耐力├身體組成───>穩定平衡→敏捷性   
          柔韌度┘                ↘協調性

一、肌力與肌耐力

  肌肉是力的發生器。肌肉收縮與拉伸,帶動其附著的骨骼-槓臂,行以關節為支點、為軸的運動,形成肌力作用。肌力為肌肉質量乘加速度的積,程式為:

F=ma

  這種肌力是由作用骨骼肌收縮而來,可以看見其變化,受周圍神經的控制,人可以依其對刺激的不同,產生各種不同的分力和合力。分力有前後、左右、上下分力三種。

  肌肉有三種不同的收縮方式:等長收縮、向心收縮和離心收縮。向心收縮是肌肉縮短成向心肌力;離心收縮是肌肉伸展,成離心肌力;行向心和離心後,肌肉不再縮短或伸展地維持肌力不變的持續收縮,謂之等長收縮。

  人體肌肉有646條,76對關節和206塊骨骼。不論是部位或全身運動,相關作用的幾條肌肉都會參與,帶動骨骼運動。這種合力就會破壞身體或部位的靜止慣性或動的慣性。靜止慣性一旦破壞,可能產生一度(維)、二度或三度運動;而運動慣性同樣隨著肌力的作用,成為靜止。肌肉質量越大,肌力越大,肌肉的加速度越快,則肌力更大。從力學原理來說,這是可逆的程式。

  肌力是以最大肌力的多寡來決定其作用時間,故生物力學者擔心而將肌力分為四種,俾利對體能機轉的了解和應用。

(一)最大肌力:身體或身體某一部位肌肉克服最大阻力的能力。最大肌力愈大,作相同功的時間愈久,就形成肌耐力。

(二)相對肌力:是指每公斤體重所具有的最大力量。公式為:      

        力
相對肌力=               
         體重

(三)速度肌力:肌肉發生收縮,肌力一旦發生,即刻發生速度變化,成為以後導出的另一體能要素-瞬發力。阻力克服越大,速度越快。

(四)肌耐力:為肌肉長時間克服一定阻力的能力。阻力越大,運動的時間越短;越小的阻力,持續運動的時間才能越持久。

  肌力越大,則作用力時間越長,相對的肌耐力就產生,工作越為持久。

  等張、等速的肌肉收縮力用在運動位移上,而等長收縮為有力而無位移,如坐立肌力。若肌力大時,看、讀、寫的動作需要長久時間的維持,只要花些運動單位的參與,就能持久不疲和維持著。

二、 柔韌性

  肌肉收縮,以關節為支點,把相鄰的骨骼帶相近或拉伸展,形成屈、伸的關節角度變得較小或伸的角度越大,此種角度的改變謂之柔韌度。

  關節角度變大之肌肉收縮,是由伸肌的行使作用而形成的,利於工作範圍的加大,例如股四頭肌的收縮,使膝關節伸直,加大步距;相對的,腿後肌的收縮,導致小腿越靠近內大腿,膝關節角度變得越小,是屈肌的主要收縮。屈肌和伸肌是附著在關節的前後或左右,行使作用和頡頏兩種功能,產生了柔韌度,以θ代表。

  作用力和頡頏力越大,關節角度變得越大,柔韌度越好,越能放鬆,工作距離越大,速度也較快。
程式為:θ=ωt

  關節角度越大,角速度就越大,越利於直線速度,v=rω,又ω加大,角動量就加大,隨之而來的直線速度就加快。

三、 心肺功能

  心肺功能即心肺耐力,是心臟─心肌和肺臟─呼吸肌兩種肌力的強度和持久性的來源。

  心臟搏動每分鐘約75次(男女),收縮期0.35秒,舒張期0.45秒,每跳搏出量為70cc,收縮壓為120mmHg,舒張壓為80mmHg,平均左心房壓為6mmHg,左心室每次搏動的功率為:

  搏動功率(g.m)=搏出量(cm2)× 1/1000 ×(平均動脈壓-平均左心房壓)×(13.6g/cm3)

  每分鐘搏動功率(kg.m/min)=搏動功率(g.m)× 心跳率 ×(1/1000)

  按照上述參數值,代入前式得:

  左心房搏動功率為81.3g.m

  每分鐘功率為6.23Kg.m/min

  右心室的搏出量與左心室的量相等;但肺動脈平均壓為主動脈平均壓的1/6,故右心室的作功量也只有左心室的1/6。

  激烈運動時,心跳率可達每分鐘108-200次,搏出量可增加到150cc左右,故每分鐘輸出血量可達25-30公升,為安靜時的5-6倍,優秀的耐力運動員甚至可達到8倍(40公升)。

  至於肺臟,具通氣功能,是透過呼吸肌而舒縮活動,來實現肺的通氣動力。肺的通氣量,取決於呼吸的深度。隨著人體活動狀態不同,通氣的氣量發生的相應的變化。一般以每分鐘為單位計量,故也稱為每分鐘通氣量,若呼吸深度一致,則每分鐘通氣量為:每分鐘通氣量=呼吸深度(潮氣量)× 呼吸頻率(每分鐘次數)

  安靜時,成年人的每分鐘通氣量為6-8公升。安靜時呼吸次數約16次,而劇烈運動時,呼吸頻率可增至40∼60次/分,每分鐘通氣量可增至80-50公升,甚至多達180-200公升。

  心跳率加快,呼吸次數增加,循環之氧量和二氧化碳增加,來自於心肌和呼吸作用肌之肌力增加而達成的。持久力也因攝氧量之增加而加大。

四、 身體組成

  健康體能的第四要素為身體組成。它是用來判斷前三項體能要素之強度、負荷量、頻率等要素,是達到何種程度,導致身體組成不同,肥胖強壯瘦弱的程度,代表的是體能不同的體型,而不是體能要素。

  身體組成指數的減少與增大,與運動的頻率、每次運動時間的長短、先前體脂肪量及每週總能量消耗量成正比。研究發現有持續運動的人,比起其他坐式少動的同年齡者,除了有較少的體脂肪堆積外,也較少體中心性脂肪囤積,如腹臀部脂肪。

  身體組成的最簡易代表是以身體質量指數作為指標,判斷體內脂肪數約佔體重的比例。男性的身體質量指數約比女性為小。男性身體質量指數小於18.5kg/m2、是過輕,18.5-24.9kg/m2、為正常範圍,25.0-29.9kg/m2、過重,30.0-34.9kg/m2,肥胖。肥胖都與「運動不足」相連在一起,不能看成不同的因子,而是一體兩面的關係,亦是健康體能的一種判斷方法。

五、 反應時間

  反應時間是接受刺激化為電位─感覺神經元→大腦皮層的感覺區→綜合判斷區(中間神經原區)→運動區─運動神經元→運動單位→神經肌接頭→肌肉潛伏期→收縮期→肌肉收縮→動作反應等諸過程的時間。亦即接受器接受刺激→產生興奮沿反射弧傳遞開始,到引起反應時間。在構成反應時間的環節中,感覺神經和運動神經的傳導速度,基本上是固定的。所以,反應時間的長短主要是取決於接受器的閾值的高低,中樞神經的延遲和反應器(肌組織)的興奮性。其中,中樞神經又是最重要的。反應活動越簡單,經過的突觸(synapse)越少,反應時間越短,如同傳經脊髓,即連接運動神經元,傳到反應器,成為反射時間,此時,中樞神經的大腦皮層同時也了解此動作的發生。

  中樞神經系統的機能狀態與反應速度有密切的關係。良好的興奮性及其靈活性,能加速身體對刺激的反應。使反應器由如對安靜狀態,迅速轉入活動狀態,反應時間縮短;反之,反應時間加長。隨著運動技術的日益熟練,反應時間加快,反應速度可以縮短11-25%。

六、 速度

  速度是身體部位或全身進行快速運動的能力,它為位移的時間變率,即

        s
ν =        ,v=(2gh)1/2 ,v=gt
        t

從生物力學而言:
速度時間=反應時間+動作時間
速度=反應速度+動作速度
從生理學而言:
速度=中樞神經系統傳導速度+肌力速度

  中樞神經系統傳導速度,包括電位強度、頻率和運動單位的協同工作。肌力大小包括:紅、白肌纖維比例,肌肉橫斷面積,肌肉組織之彈性黏性、收縮和傳導性。

七、瞬發力

  瞬發力又稱為功率或俗稱爆發力,亦為肌力和速度的積。力學公式為:p=F×v

  瞬發力是肌肉力量發生之瞬間產生的速度的積。在無氧條件下,發揮出最大力量和速度的能力,由肌肉在神經控制下,產生收縮的結果。它可分為:

(一)靜性瞬發力:身體或部位在靜止時,瞬間完成發生動作的能力。力量的重要性相對大於速度的積。

(二)動性瞬發力:身體或部位在運動中,在盡可能短暫的時間內,瞬發出盡可能的力量,速度的重要性相對大於力量的積。動性瞬發力的指數程式為:

        最大力量
瞬發力指數=                
        最短時間

八、 穩定平衡

  穩定平衡是身體在靜止或運動時,維持身體姿勢的能力。穩定平衡相關的定律有:牛頓第一定律、第三定律、轉矩平衡和重心位置等。

  凡在穩定平衡之物體,均需合力和分力為零,分力矩和合力為零的二條件下才能獲得。靜止不動,穩定平衡條件為:

ΣFx=0┐       
ΣFy=0├ΣF=0        
ΣFz=0┘     

ΣMx=0┐       
ΣMy=0├ΣM=0        
ΣMz=0┘    

  凡在平衡狀態之兩力,必有相同之作用線;或在三力平衡時,此三力必為同點力,力為向量,而身體有646條肌肉,成不同走向分布,可以做三維運動、二維運動和一維運動。當身體肌肉對身體作任何數目之同面力作用時,此諸力可化簡為兩向力或三向力,如此,身體在平衡狀態時,此二力(或三力)必為大小相等,方向相反,有相同之作用線。故彼等對於一垂直身體平面或立體面,並穿過任意點0之軸,有相等之力短臂。欲求其轉矩,則必先明定循一方向之力矩為正,而循相反方向之力矩為負,然後計算此各力所發生轉矩之代數和,即為身體之合轉矩。如果此物體已在轉動著,則將繼續其均勻轉動;如果在靜止狀態者,則將維持其靜止狀態。若要身體穩定平衡,也要三維合力矩為0。

九、 敏捷性

  敏捷性是人體快速產生肌力、速度、穩定平衡、瞬發性地向同一方向,距離地變化運動,是神經肌的一種整合作用,使人體迅速改變體位,轉換動作和隨機應變的能力。敏捷性為平衡控制、肌肉控制和時宜控制得當而表現出的能力,也可說是運動員技能和各種要素在運動活動中的複雜綜合表現。

  敏捷性是由前八項體能要素所組成,才能真正地適應複雜的環境變化,作出正確的反應,顯現全身體能的特色。

十、 協調性

  協調性是由身體重心處產生肌力,快速瞬發地,穩定平衡地向其末端關節有序地作用,產生全身有序的運動或作用到外界物體上之謂。或者說,協調性是身體重心處肌肉,有順序地向末梢關節快速地產生動作,或利用到外界物體上的作功效率,是肌肉結構有序的處理動作的整體表現。

  按神經肌的功能來講,所謂良好的協調性,是指中樞神經系統的促進和抑制有良好的示範,使動作熟練、技術進步。協調性表現出來的動作,具有內在機轉:

(一)供能系統、內分泌系統與神經/肌肉系統的協調合作。

(二)感覺系統與運動系統的工作協調合作。

(三)神經系統與運動系統的工作協調合作。

(四)不同肢體肌群的工作協調合作。

  協調性是綜合的體能要素、全身體能要素。要有協調性,應從多方面、多種多樣的運動項目中訓練與練習而獲得完善的協調性。

  5-10項體能要素為運動體能,來自於健康體能。要提升運動體能,必須先或一直訓練加強健康體能。

  除上述十項體能外,尚有二項體能未在美國AAHPERD提到,即正確性和韻律性。所謂韻律性,為前述所有基本單位及其推導而出來的絕對單位等,各自作有規律之持續實施。而所謂正確性,為前述所有基本單位及其推導而出來的絕對單位,多次試做的最小誤差。這兩種體能,亦並列為運動體能的要素。

■ 結 語  

  體能是身體組織器官系統的綜合表現能力,亦是中樞神經系統之控制肌肉、骨骼、關節、而行使收縮、產生肌肉力量。肌力大,產生的肌耐力就能持久,心肺功能因之提升,心搏量增加,心跳數較慢較少,工作效率提升;肌肉、關節和骨骼產生的柔韌度也加大,增加作功幅度、肌力和肌耐力;柔韌性佳,其結果是身體組成健全良好、身體質量指數正常,顯現健康體能的本質,經過練習、訓練、肌力強化而導出更顯明的運動體能,顯現的體能要素程度,能參加更劇烈的運動競賽。運動體能要素依序產生反應時間、速度、瞬發力、穩定平衡、敏捷性和協調性等十一項要素,其體能要素的相互產生和機轉,可由力學、生理學的原理程式來說明其轉換,定性和定量其因果關係。

  明瞭健康體能之來源在於肌力,要想加強體能,唯需依據肌力的本質,編製不同的運動項目實施。因此,綜合訓練,不僅有益於日常生活效率的提升,也可以參與運動競賽,使其效益更多元化、全面化,且能過著有品質的健康生活。(作者為中華民國運動教練協會理事長)

參考文獻
》許樹淵(1997):運動科學導論。臺北市。師大師苑。
》許樹淵(2001):運動訓練智略。臺北市。師大師苑。
 

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